卵のカロリーはダイエットに最適!どんなレシピがある?

 

卵って聞くと、どんなことを想像します~?

 

やっぱり多いのが

  • カロリー高そう~(^^;
  • 食べ過ぎると太る?
  • ダイエットの敵!!

なんて思われてる人がとても多いです!!

 

しかし卵というのは、食べ方や調理のやり方で

栄養満点のダイエット食材になるんです(^^

 

なので今回は、

卵のカロリーや、ダイエットに有効な調理方法

について説明していきますね!!

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卵のカロリーは?

では、卵のカロリーってどれくらいあるのでしょう?

卵1個分で、次のようなカロリーがあります。

  • 生卵・・・85キロカロリー
  • ゆで卵・・・92キロカロリー
  • 卵焼き・・・90キロカロリー
  • 目玉焼き・・・94キロカロリー

この数字を見る限り、卵単体で見たら、決して

カロリーが高い」というようには見えませんよね!!

 

ではなぜ、カロリーが高いというイメージが卵には

あるのでしょう??

 

それは、卵の特徴が大いに関係してくるんです!!

卵の料理というのは、油を使ったものが多く、油を

使うことにより、腹持ちがとても良いのです。

 

 

具体的にどれくらい腹持ちが良いのかというと、

次のようになります。

  • 生卵、ゆで卵・・・2時間30分
  • 半熟卵・・・1時間30分
  • 卵焼き・・・2時間45分~3時間

となっているので、半熟卵以外は、相当

「腹持ちが良い」と言っていいでしょう!!

 

これにより、

腹持ちが良い=カロリーが高い、太る

というイメージがついてしまったのかも

しれませんね(^^;

 

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でもこれ、逆に考えると、「腹持ちが良い」

ということは、その間はお腹が満たされているので

食欲を抑えることができ、調理のやり方しだいで

ダイエットにも効果があるということになりますね(^^

 

ダイエットに有効な調理方法は?

では、いったいどんな調理方法が、

ダイエットに効果があるのでしょう?

 

それは、卵と野菜をバランスよく組み合わせた

調理が一番良いです!!

 

では卵と野菜を組み合わせた、ダイエット効果のある

調理を見ていきましょう(^^

 

トマトの卵炒め

 

 

トマトの卵炒めは、カロリーが147キロカロリーと低く

ビタミンCやミネラル、食物繊維を豊富に含んで

いるのでダイエットにも効果的です(^^

 

材料(一人分)

  • 卵・・・1個
  • トマト・・・1/2個
  • サラダ油・・・大さじ2
  • 醤油、酒・・・小さじ1
  • 塩コショウ・・・少々

 

作り方

  1. トマトをくし形に切る。
  2. ボールに卵、醤油、酒、塩コショウを混ぜる。
  3. 中華鍋を熱し、サラダ油を入れ、2を一気に流し込み
    混ぜ、卵が半熟になったら、1を加え炒め合わせる。

 

簡単にできましたね!!トマトはダイエット効果が

抜群なので、ダイエット食には超オススメです!!

 

キャベツ卵とじ

キャベツ卵とじは、カロリーが132キロカロリーと低く

ビタミンCや食物繊維をに含んでいると共に、

よく噛まないと食べれないので、満腹中枢を刺激し

ダイエットにも効果があります(^^

 

 

材料(一人分)

  • 卵・・・1個
  • キャベツ・・・2枚
  • サラダ油・・・少々
  • 塩コショウ・・・少々

 

作り方

  1. キャベツを太めのざく切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、キャベツを炒める。
  3. 全体に火が通ったら卵、塩コショウを入れ
    混ぜ合わせて完成。

 

こちらも、簡単にできちゃいましたね(^^

キャベツも栄養満点で、噛むことにより満腹感

持続できるので、ダイエット効果も抜群です!!

 



 

まとめ

卵は

  • カロリーは決して高くない。
  • 腹持ちが良い。
  • 調理しだいでダイエット効果がある。

 

ダイエットに効果のある調理方法は

  • トマトの卵炒め
  • キャベツ卵とじ

など、野菜を組み合わせたものが良い。

 

 

以上が卵のカロリーとダイエットに効果のある

調理方法でした。

適切な調理方法、そして美味しい卵で

楽しくダイエットしていきたいですね(^^

 

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