ヒョウタンって聞くと、昔の映画のなどでよく見かける、

水やお酒を入れる筒や飾り物のイメージが強いです。

しかし、ヒョウタンには食用というのがあり、これを

うまく調理すると、かなりいけるらしいのです！！

今回は、ヒョウタンを美味しく食べるレシピについて

紹介しますね（＾＾

ヒョウタンの原産ってどこ？

ヒョウタンってそもそも、どこの原産なんでしょう？？

色々調べていくと、ヒョウタンは熱帯のアフリカが

原産なんだそうです！！

それがインドで栽培されるようになると、苦味が少なく

なり、食用として広がったということです（＾＾

美味しく食べる簡単レシピとは？

ヒョウタンレシピでオススメなのが炒め物なんだそうです！！

その調理方法がこちら

１．薄く皮をむいて、薄切りにする

 

２．オリーブオイルでさっと炒める

 

３．味付けは塩

 

４．仕上げに胡椒をさっとひとふり

 

苦いと思われていたヒョウタンなんですが、

信じられないくらい甘くてとても食べやすいです。

さっぱりしていて、暑い夏にぴったりのレシピですね！！

もう一つがナスと玉ねぎを使ったレシピです。

調理方法はこちらです。

１．ヒョウタンを半分に切り、いちょう切りにする。

 

２．ナス、玉ねぎを足し、多めの油で炒める。

 

３．塩、こしょうで味付け

 

４．最後にみりんで味付け

こちらも簡単に出来て良いですね（＾＾

先ほど同様に、甘くて美味しくいただけます。

ただ人によっては、少し青臭く感じられる

方もいるかもしれませんね。

気をつけたいこと

通常のヒョウタンは食べることができず、

間違って食べてしまうと、嘔吐や下痢といった

食中毒を起こすので注意が必要です！！

なので、ヒョウタンを食べる時は、必ず食用のものを

食べるようにしましょうね！！