長崎で有名な食べ物といったら、ちゃんぽんが思い浮かびますが
もう一つ忘れてはならない超有名な料理があるんです!!
それが「トルコライス」なんです。
今回はトルコライスのおすすめ店、発祥、トルコライスの日について
紹介していきますね(^^
トルコライスとは?
トルコライスはとは、一つの皿にカレー味のピラフ、
ナポリタン、豚カツの3種類を載せたバリバリの炭水化物で
ボリューム満点の洋風料理なんです!!
トルコライスの発祥は?
そして、このトルコライス発祥の起源なんですが、今のところ
何と不明となっているのです(^^;
長崎で、「1950年代に生まれた」とされていますが、これといった
理由はなく、トルコ起源料理説やトルコ架け橋説など、いくつかの説は
出ているようです(^^;
おすすめのお店は?
ではここで、おすすめのお店を紹介していきますね。
1.ツル茶ん
トルコライスのお店で1番有名なのがこちら、
「ツル茶ん」です!!
このお店は、長崎で初めての喫茶店で、落ち着いた
雰囲気でいい感じです(^^ しかし有名店であるがゆえに
休日になると、トルコライス目当ての観光客で、いっぱいに
なることも・・・
で、ツル茶んのトルコライスは普通のピラフに、カレーが
たくさんかけられていて、少し薄めの揚げたてサクサクの
食べやすい豚カツ!!
そして「具なしナポリタン」というトルコライスの原点を追従
していますね!!
お店の情報
ツル茶ん
長崎県長崎市油屋町2-47 リバソンクレインビル 地図はこちら
095-824-2679
9:00~22:00 (O.S.)
ランチ営業、日曜営業
2.西洋亭
このお店は、出島ワーフと言われる長崎港の中にあるので、
港を出入りする船を見ながら食事ができるんです!!
そしてお店にはオープンテラスもあり、開放感を味わいながら
トルコライスを楽しめますね(^^
こちらのトルコライスには、何と味噌汁がついてくるんです。
洋食に味噌汁?って思う方も多いかもしれませんが、これが
なかなか合うんですよ(^^
そしてこちらのお店は何と「とんかつ屋」なんです!!なので
このお店の豚カツは、めちゃくちゃ美味しいですね(^^
眺めも良く、夜になればロマンチックになり、デートスポットとしても
最高ですね(^^
お店の情報
西洋亭
長崎県長崎市出島町1-1 長崎出島ワーフ 地図はこちら
095-820-8515
[月~木・日] 11:00~23:00 [金・土] 11:00~23:30
ランチ営業、日曜営業
3.ビストロ ボルドー
最後がこちら、長崎のトルコライスを考案した料理人を
父にもつオーナーのお店!!
こちらのお店のメニューではトルコライスに「風」が入り
「トルコ風ライス」となっています!!
でこちらのトルコ風ライスは、他店のガッツリ系と違い
食べ頃サイズという感じです(^^
カレーピラフ、豚カツ、ナポリタンと並び、あまり辛くない
カレーピラフに、薄切りので柔らかジューシーなお肉に、
細麺で具が入ったナポリタン。
トータル的には薄味で、上品な雰囲気があり、女性でも
食べやすい「トルコ風ライス」ですね!!
お店の情報
ビストロボルドー
長崎県長崎市万屋町5-22 山崎ビル 2F 地図はこちら
095-825-9378
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~21:00(L.O.)ランチ営業、日曜営業
以上、トルコライスおすすめのお店を紹介させて頂きました。
どのお店もオリジナリティーがあり、店独自の工夫がされていて、
1度食べたら、トルコライスの虜になること、間違いなしですね(^^
トルコライスの日とは?
毎年9月16日がトルコライスの日となっています。
なぜこの日がトルコライスの日なんでしょう??
それは次のようになっています。
9月16日の記念日。1890年9月16日に当時のオスマン帝国(現在の
トルコ)の軍艦エルトゥールル号が和歌山県沖で沈没。
587人が死亡した。
沿岸住民は69人の乗組員を救助。
生存者は翌年、故国に送り届けられた。このため、「9月16日」は日本とトルコの友好の歴史が始まった日と
され、2010年にトルコライスが名物である長崎市が市内の洋食店主ら
と相談し、この日を「トルコライスの日」に制定した。また、長崎市は9月をトルコライスの推進月間としている。
引用 はてなキーワード
そして、9月16日の「トルコライスの日」は、ポスターが貼られてある
約70店舗のお店では、トルコライスを注文すると、
お店のオリジナルサービスを受けられるそうですよ(^^
これは、楽しみですね(^^